回族学生倍感华软温暖——我院学生食堂清真餐厅开灶啦（图文）

本网讯 今年，学院首次迎来了几名回族学生入学报到。为尊重少数民族风俗习惯，学院领导高度重视回族学生的伙食问题，要求学院饮食服务中心完善设施，尽快满足回族学生的用餐要求。

10月17日中午，党委书记刘友坤等学院领导来到回族学生餐厅与回族学生共进午餐，院领导关切地询问学生的意见和要求，还详细了解了食材的采购以及就餐具消毒等安全卫生工作，指导食堂人员要尊重回族学生等饮食习惯，要继续努力，一定要做到学生满意，家长放心。

院领导与回族学生共同就餐

开学后，为尽快解决回族学生的用餐问题，总务处饮食服务中心认真落实学院领导要求，结合实际业务，充分尊重他们的风俗习惯，在有限的条件下选址在第二食堂旁搭建了一间约40平方米的回族学生烹饪间。为避免与原来大众伙食的交叉，饮食服务中心特地重新购置了锅头、砧板、菜勺等厨具，指派了兼职厨师为回族学生首开了清真伙食，并根据学生的饮食习惯和要求制定每周菜谱，严格按照清真饮食标准，满足一天三餐供应，力求做到规范。